着物でパテック フィリップ、ショパール

パテック フィリップ・ショパール正規取扱店「カサブランカ奈良」のブランド紹介ブログ

STAY HOME お家で食べよう① 

12月からずっとマスクとサングラスの日々です。顔面墜落の跡形がどうにか消えそうになった2月末、今度はコロナウイルスでマスク必須。濃厚接触をしないためにヨガスタジオはパス。12月に2Fのストック置き場に確保したヨガスペースで心と体のメンテナンス、名付けて「ロックダウン ヨガ」。結果的にいち早いロックダウンを実行した岡田でした。
ここに至って日本も遂に緊急事態宣言が発出され、連日のコロナウイルス報道、恐いですね。私達に出来ることは『うつさない、うつらないを心掛ける』ことしかありません。皆様もどうぞお気を付け下さいます様に。先日、スタッフの安全確保のため、外出を控え、出来る限り家と会社の往復をするよう外食禁止令が出された我が社。外食産業も厳しい中、せめてカサブランカミシュランのお店だけでも応援できればとテイクアウトをお願いして、お家で頂いています。酒量はちょっぴり(?)増えましたけれど...こんな時ですから、美味しいものを食べて、免疫力を付けてコロナウイルスに打ち勝たなきゃね。暫くはお家で食べようシリーズのアップでお楽しみ下さい。もし、皆様も気になるようでしたら、カサブランカ奈良の名前を出して下さって結構ですのでお持ち帰りをお願いしてください。お味はどのお店も太鼓判です。


和懐石『おか田』  
お重と魔法瓶、タッパ2(椀だね、ご飯を入れるサイズ)を預けて置き、仕事を終え20時過ぎにピックアップします
okada_1b.png岡田君が作ったお持ち帰り初回 あら!ワサビやお醬油が付いてないわ。お店で出す天婦羅はお持ち帰りには無理が...

4月10日(金) 2回目のお持ち帰り。やっぱり、回数を重ねるとグットです。流石!
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上段  伊勢えび雲丹焼き、ローストビーフ、空豆塩茹で、油目照り焼き、鯛酒盗焼き、
    道明寺麩木の芽田楽、ブロッコリー(ラップの酢味噌で)
下段  出汁巻き卵、蓬葛どうふ、
    長芋白煮、煮穴子、筍土佐煮、車海老甘煮、菜の花、蕨、ラディッシュ、    
      (カップの胡麻クリームで頂きます)
造り  炙り帆立、アオリイカ、横輪、イサキ、(ワサビとお醬油、土佐醬油で)
椀   わかめ新丈、筍、こごみ、木の芽
ご飯  蕗と牛そぼろご飯、木の芽添え
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どれもこれもお酒に合い過ぎて...美味しくて...幸せ~ お腹いっぱいでご飯迄たどり着けませんでした。明日のスタッフの賄い。スタッフも本格的なお味に大喜びです。ご馳走さまでした!裕に3人前はあります。〆て20,000円。なんだか申し訳ない気がします

フレンチ『ラ.フォルム ド エテルニテ』
前日にTELでアラカルトを注文。テイクアウト用の容器はすべてお店が用意してくれます。
ete_4.png4月12日(日) ジャ~ン!こんな感じでお持ち帰り。さて、本日のアラカルトは?
ete_1b.pngリヨン風サラダ  ミックス野菜、自家製ベーコン、ポテト、ポーチドエッグ、
                (ドレッシングが絶妙)
ete_2b.png人参のポタージュ 長野シェフのスープはもう芸術品です
ete_3b.png牛ホホ肉の赤ワイン煮込み  絶対に家庭では出来ない職人技の結晶
             (大阪時代、本家ミシュラン1星の実力)
              バゲットでソースを最後の最後まで綺麗に頂きます。
お家でプロの味を堪能できるなんて、幸せ~ご馳走さまでした!〆て5,250円(税込み)
めちゃくちゃお得なお持ち帰りです。お互いウインウインでコロナ禍を乗り切りましょうね


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カサブランカ奈良

〒630-8013 奈良市三条大路1-1-90-101
営業時間 / AM11:00~PM8:00
定休日 / 水曜日・第一木曜日
TEL / 0742-32-5555
ホームページ / http://www.tokeinara.com/

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