着物でパテック フィリップ、ショパール

パテック フィリップ・ショパール正規取扱店「カサブランカ奈良」のブランド紹介ブログ

独りの朝ご飯 ➁

この季節、いつもなら早朝に若草山に登り、蕨を採って採集民族の喜びを満喫し、満たされた心で下山。適度の山歩きでお腹もすいて、朝ご飯を「美味しいね、美味しいね」と言いながらパクパク食べてる二人なのにな~ぁ
しこたま採った蕨は大急ぎで灰汁抜きして、ご近所さんや友人知人にお裾分けしたり、ちらし寿司にして届けたりとみんなの笑顔が嬉しい季節の筈が...
でも大丈夫!ちゃっかり一人で相方の分まで採って、ちらし寿司や蕨のサラダとして相方に届けましたよ。勿論、ご近所さんにも友人知人にも、スタッフに至っては3日連続のちらし寿司賄い。若草山の蕨は柔らかくて甘いのです。明朝も頑張って採って来ますね。〚蕨採り名人〛の名に恥じないよう

独りの朝ご飯

IMG_3037.JPG4月11日(日)
具だくさん味噌汁、焼き鯖、牛蒡とこんにゃくの金平、ほうれん草のお浸し、自家製ぬか漬け(人参、大根間引き菜)海苔、サラダ(レタス、ブロッコリー、新玉ねぎスライス、トマト、ロースハム、ゆで卵、若草山の蕨)

IMG_3040.JPG4月12日(月)
具だくさん味噌汁、小松菜と揚げの炊いたん、なめろう(蕨、山椒、味噌)、ほうれん草のお浸し、牛蒡の金平、おろし大根、自家製ぬか漬け(かぶ、かぶの葉、大根間引き菜、人参)海苔、サラダ(レタス、ブロッコリー、アスパラガス、トマト、レモン、半熟卵)

IMG_3043.JPG4月13日(火)
具だくさん味噌汁、塩鮭、なめろう、若竹煮(筍、ワカメ、鰹節、若草山の山椒添え)、ほうれん草のお浸し(いりごままぶし)、海苔、自家製ぬか漬け(かぶ、かぶの葉、人参、大根間引き菜)、サラダ(レタス、ブロッコリー、トマト、スナップエンドウ、新玉ねぎスライス、ゆで卵)

毎日同じようなものばかり、でも栄養バランスは抜群です。朝ご飯は1日のエネルギー源ですからしっかりと頂きます。基本、和食です。
野菜不足の現代人(スタッフ)には具だくさん味噌汁と自家製糠漬けで、免疫力をつけて健康を維持してもらわなければね




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